薄荷的分佈及用途是什麼

全國大部分地區均有栽培。薄荷味辛芳香，有調味、疏風 、散熱、避穢、解毒等作用，全株可人藥，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮幹發癢、疝痛、下痢等。薄荷是食品烹飪調料，在中西式複合調味料中常有應用。