四川雨花茶是什麼茶

四川雨花茶屬於綠茶，雨花茶是南京的特產，屬茶中的珍品，歷史悠久，中國十大名茶之一，因茶色碧綠，香氣清雅、滋味甘醇聞名於世，茶葉外形如松針，細緊圓直。一般最佳採摘時間在清明前後，經過精堪的製作工藝，正宗的明前雨花茶售價不會低於2000/斤。並且雨花茶歷史可追溯到唐代，唐代南京就已經開始種茶，具體資料參考陸羽的《茶經》，尤其是裏面《廣陵耆老傳》的故事，更是廣為流傳。到了清代，在長江的南北已經大面積種着茶。