包餃子的主要特點是什麼

包餃子的主要特點是容易消化，老少皆宜。餃子用各種肉類、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡一般都剁得很精細。餃子皮也是非常有營養價值的。麪粉做的皮含多種維生素和微量元素。從營養角度來講葷素搭配，有利於各種營養的均衡吸收多種作料的組合，滿足了食者的味覺享受，加之餡料切剁細碎有利於消化。