水檳榔是什麼東西

水檳榔，藥名屈頭雞。屬於灌木或藤本植物，高2-10米。別名水三七、土三七、水雞頭等。產於廣東、廣西，喜生於海拔200-2000米稍乾燥砂質土壤的疏林或灌叢中。果入藥，性味甘、涼，有療肺止咳、生津利喉、解毒清肝之效。根亦入藥，敷跌打損傷，廣東有的藥店收購。

屈頭雞用量為一天1-2個，不可過量，以防中毒。屈頭雞果含有皂甙和毒蛋白兩種毒素成分。皂苷的結構近似甾醇，具有水溶性而發泡力大，在細胞膜上形成一薄膜，降低細胞張力，改變細胞表面的通透性而成為一般原漿毒，作用於紅細胞表面的類脂質產生很強的炎症反應，被消化器官細胞膜吸收，引起強烈的炎症反應。出現劇烈腹痛、腹瀉、頻繁嘔吐、甚至出血、壞疽等霍亂症狀。對中樞神經系統影響先產生興奮後抑制，表現出相應中樞神經症狀。而其所含的毒蛋白可使細胞變性腫脹，而使肝、腎、心肌損害。兩者協同作用造成了機體多系統多臟器損害。臨牀出現中毒性胃腸炎、中毒性肝炎、中毒性心肌炎、中毒性腎炎、溶血性貧血及中樞神經症狀等。