什麼有機化合物具有光學活性

一個物質旋轉偏振光振動平面的能力稱為光學活性，而該物質被稱為光學活性物質。具有對映異構體的分子才有光學活性，可能包含手性碳原子，也可能不包含，包含手性碳原子的分子不一定具有光學活性，如內消旋體。這是由於物質折射或吸收左旋圓偏振光和右旋圓偏振光的程度不同而產生的一種現象。