家庭自制酸奶有沒有什麼注意事項
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家庭自制酸奶的注意事項如下:
殺菌:酸奶主要就是牛奶通過菌種發酵而成的,這個過程需要微生物的參與,但是日常生活中充斥着各種各樣的細菌,裝牛奶的器物,牛奶等都可能含有雜菌,因此在發酵牛奶前要先清除不需要的雜菌,然後再添加有益菌羣進行發酵;温度:需要把温度維持在42℃到45℃,是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌最適宜的發酵温度,而在家裏很難做到精準的恆温,就很有可能導致酸奶局部發酵不足而有些卻發酵過度,因此購買酸奶機進行發酵可以幫助維持恆温;發酵:酸奶的發酵是通過菌種完成的,而其中一種菌種就是乳酸菌,而乳酸菌對於發酵的環境有所要求,乳酸菌是厭氧菌,無氧的環境更有利於乳酸菌的發酵,因此在發酵的時候要注意容器的密閉性。-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
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鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
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荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
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兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...