硫酸銅是酸嗎
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硫酸銅不是酸。硫酸銅是無機化合物,化學式CuSO4。為白色或灰白色粉末。水溶液呈弱酸性,顯藍色。但從水溶液中結晶時,生成藍色的五水硫酸銅(CuSO4·5H2O,又稱膽礬),此原理可用於檢驗水的存在。
硫酸銅的用途有:用作分析試劑,例如可用於生物學中配置鑑定還原糖的斐林試劑和鑑定蛋白質的雙縮脲試劑的B液,但通常是現配現用;用作食品級螯合劑和澄清劑,用於皮蛋和葡萄酒生產工藝中;還有在醫療領域用作催吐劑。
標籤:硫酸銅
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