綠茶隔夜能喝嗎

能喝，但是在沒有必要的情況下，最好不要喝隔夜綠茶，以免對腸胃會造成刺激,引發炎症。

隔夜茶一般是指浸泡超過12個小時，或者擱置了一晚上，在放置中，會發生變化，隨着浸泡時間增長，多酚類物質和維生素等物質逐漸消失，同時茶湯中還會有有機酸析出，酸度增加，就會變質。

但從營養衞生的角度來説，茶水暴露在空氣中，放久了茶水中浸泡的蛋白質、糖分等，都會成為細菌、黴菌等病菌繁殖的養料。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養成分，易氧化減少。如果經常性的飲用隔夜茶，就是往身體中帶入更多的細菌，給身體留下隱患。

因此，在沒有必要的情況下，最好不要喝隔夜綠茶。