娃娃魚是指什麼魚

娃娃魚又名大鯢，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。

1、名稱來源：它的叫聲很像幼兒哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。

2、重要地位：娃娃魚是國家二類保護水生野生動物，是農業產業化和特色農業重點開發品種，是野生動物基因保護品種。

3、分佈地點：中國大鯢除西藏、內蒙、台灣未見報道外，其餘省區都有分佈，主要產於長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。

4、價值作用：大鯢是一種食用價值極高的動物，其肉質細嫩、味道鮮美，含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素，營養價值極高，被譽為“水中人蔘”，在中國香港、台灣及東南亞市場上被視為珍稀補品。