哪類人不宜吃兔子肉
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1、兔肉性質寒涼,不適合體質虛寒或者是脾胃虛弱的人羣食用;女性如處於經期亦不可食用。
2、兔子肉與桔子:桔子是一種營養豐富的新鮮水果,其茯苓功效甘酸而温,多食生熱。兔子肉酸冷,食兔子肉後,不適合立刻食桔子。另外,多吃也會造成腸胃功能紊亂,而導致腹瀉。
3、兔子肉與芥末醬:芥末醬温性,能温中利竅,通肺温肺。利膈健脾開胃,其味辛辣食物能刺激性皮膚、粘膜,擴大毛細管,很多服用可使血流量和心跳降低。兔子肉酸冷寒性,與芥末醬茯苓功效相反,不適合同食,芥子破碎後作為調味料,烹調兔子肉時不能應用。
4、兔子肉與生雞蛋:兔子肉茯苓功效甘寒磣冷,生雞蛋甘平生寒。二者都有一些生物活性物質,若同炒共食,則易造成刺激性腸胃的物質而造成腹瀉,因此不適合同食。
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