沒開瓶的鐵蓋包裝的紅酒會過期嗎
經驗2.96W
1、紅酒無保質期,國家規定酒精度數為10度以上的酒精飲品不設保質期;
2、鐵蓋包裝,也稱螺旋蓋包裝,此包裝紅酒大多為價格較低的,酒體不復雜的日常用酒,這類酒釀製較簡單,此類紅酒不太適合長期存放;
3、紅酒雖然無保質期,但有最佳飲用期,紅酒開始存放時,紅酒會在瓶中緩慢醇化,酒質會上升,到一定階段時,酒質會開始下降,這時紅酒隨時間增長品質會下降,但品質下降不等同壞酒;
4、螺旋塞的酒較簡單,在其酒質上升週期,其在存放過程中,酒的質量也不會有較大上升改變,而其上升週期時間相對較短,所以建議購買以後及時喝掉;
5、螺旋塞的紅酒存放時間最長勿超過5年,存放5年是指紅酒瓶身上的年份算起,即葡萄採摘年份。
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