姜選擇什麼品種好
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我國生薑栽培品種主要分為疏苗肉姜和密苗片姜兩類,如以地名或根莖及姜芽的形狀和色澤命名,有南姜、北姜之分。
紅爪姜:南方各地常用品種,因分枝節處呈淺紫紅皮,外形肥大如爪而得名長勢強,分枝數少,姜塊皮色淡黃,肉質鮮黃,纖維少,辛味濃,品質佳,耐乾旱,發病少,適應性強,產量高,單株重一點五到兩千克;黃爪姜植株較矮,芽不帶紅色,姜塊節間短而密,皮淡黃色,肉質微密,辛辣味濃。單株根莖重二百五十克;安徽銅陵白姜:生長勢強,分枝多,嫩芽粗壯,深粉紅色,根莖肥大,皮淡黃色,纖維少,肉質細嫩,香氣濃郁,辛辣味濃,品質極佳,一般單株根莖重五百克左右;山東萊蕪大姜:植株高大粗壯,生長勢強,葉片大而肥厚姜塊肥大,黃皮黃肉,表皮光滑鮮亮,肉質細嫩,辛辣味較淡,一般單株根莖重四百克左右;紅芽姜:植株生長勢強,分枝數多,根莖皮淡黃色,芽淡紅色,根莖肉色蠟黃,單株根莖重可達五百克。
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坐卧不寧打一生肖是什麼動物
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時髦的反義詞
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