水稻種子的結構組成是

水稻是單子葉植物，水稻種子由種皮、胚、胚乳三部分組成，

種皮指被覆於種子周圍的皮。

胚由胚芽、胚軸、培根、子葉四部分組成。

胚乳是種子儲存營養物質的結構。