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羅漢松果實成熟能吃嗎

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羅漢松果實成熟能吃嗎

羅漢松的果實分為兩部分,上部圓溜溜的是一枚側生胚珠,而下面的部分是種託。羅漢松果實的假種皮裏面所含的種子是有毒的,所以不能吃,但肉質種託可以吃。

羅漢松果子灰藍色的呈球形部分,是羅漢松的真正的種子,光滑滑的確實像個和尚頭。下部呈倒卵圓柱形,較上部粗一些,呈紅色,就像和尚上身穿着一件紅色的袈裟,這個部分稱為種託。口感清淡,而且有些澀,通常小鳥會去啄食。羅漢松和柳樹、銀杏一樣,都是雌雄異株植物,雄株只會開花,不會結籽,只有雌株才會結種子。