電飯煲燒水燒乾會起火嗎

電飯煲燒水燒乾不會起火，電飯煲都設有保護裝置防止乾燒，當温度超過安全值時會自動切斷電源，不會繼續幹燒。劣質或老舊產品不能保證安全，所以切記電飯煲不可乾燒。

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衞生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保温自動式、定時保温式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。