齊民要術的齊指什麼

齊民要術的齊指同樣的意思。“齊民”指一般老百姓，“要術”為從事生產生活所必須掌握的技術。“齊民要術”的含義是一般羣眾生產生活的重要方法，不過它的重點和中心在農業方面。《齊民要術》系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關係，強調要因時制宜、因地制宜。