美食的概念

美食：顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食，吃前有期待，吃後有回味的東西；

美食特點：

1、風味多樣，地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食豐富多樣；

2、四季有別，一年四季，按季節而調配飲食，是中國烹飪的主要特徵；

3、講究菜餚的美感，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致；

4、注重情趣，我國烹飪自古以來就注重

5、食醫結合，我國的烹飪技術，和醫療保健有密切的聯繫。