如何輕鬆在家開椰子

首先將椰青比較軟的木質切掉，露出中間比較硬的圓形部分，這樣容易看到椰眼，然後插入吸管。

用刀背沿着椰子敲打，把最上面堅硬的部分敲開，就可以看到椰肉了。

用勺子順着椰子殼把椰肉刮下來，盛入小碗即可。