為什麼梨皮是油呼呼的

梨皮是油呼呼的是因為水果表層有蠟質。水果中的油脂多含在種子裏,而臘質含在成熟水果的表皮上,起到保護水果的作用。

但是記得吃水果要削皮,因為雖然果皮中維生素會比果肉高,但是種植人員噴的農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,果皮中的農藥殘留量比果肉多得多，所以不要帶皮吃。