雪糕怎麼脱模具
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雪糕脱模具,只要把在水裏稍浸一會,注意水不要漫入到冰糕裏,隨着模具表層的升温,冰糕和模具接合部分會因升温,這樣冰糕就可以輕鬆地取出。脱模之前可以輕輕拍打模具或者敲擊它。雪糕是以砂糖、奶粉、雞蛋、香精、澱粉、麥芽粉、明膠等為主要原料,經混合調劑、加熱滅菌、均質、輕度凝凍、注模冷凍而製成的帶棒的硬質冷凍食品。雪糕和冰淇淋,兩者有差別。
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