羊肉和牛肉哪個蛋白質多
經驗1.58W
1、蛋白質含量(按100克食物計):瘦牛肉含蛋白質20.2克、瘦羊肉含蛋白質18克,比較下來應該是瘦牛肉蛋白含量高,但牛肉蛋白分子大,較之羊肉更不容易消化。
2、所以羊肉的蛋白質含量低於牛肉。
3、羊肉一次性食用過多容易引起身體上火,所以建議攝入量為每次50克,一週食用3次左右為宜。
4、雖然牛肉有時候吃多一點也沒啥很大的關係,但是牛肉含有一定量的脂肪,過量食用容易使血脂含量升高,所以建議每次攝入量為80克左右。
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