如何鑑別食品級玻璃瓶

鑑定食品級玻璃要看玻璃對氧氣、水汽和微生物有隔絕性，耐食品的腐蝕，符合安全衞生法規等。食品包裝容器通常應具有一定的強度，可靠的密封性，良好的外觀，適合食品充填機械生產，便利消費者使用等。

玻璃瓶按瓶型分為細口瓶和廣口瓶兩類。細口瓶主要用於包裝酒類、飲料和調味料，瓶蓋多數為皇冠蓋、螺旋蓋和扭斷螺紋蓋。廣口瓶主要用於包裝嬰兒食品、各種罐頭食品以及固體飲料等。瓶蓋多數採用旋開蓋、壓封旋開蓋、咬封蓋、邊封蓋、卷封蓋等。