全球最貴螃蟹

五輝星松葉蟹。

1、日本鳥取縣每年從11月上旬開始，將打撈上來的頂級品質的松葉蟹命名為五輝星。專業拍賣人士通過5項標準進行評定，蟹殼寬度為13、5釐米以上、重量為1、2公斤以上、蟹腳完整無缺、體色上佳、身體緊實有大量的蟹黃。

2、2015年，首隻被競拍下的松葉螃，創下了鳥取縣產螃蟹的歷史最高價70萬日元。

3、在2016年11月7日舉行的五輝星的首次競拍，日本鳥取市的鳥取港一隻五輝星拍出了130萬日元，大約84792元人民幣，刷新了2015年的縣內歷史最高價。該蟹重1、28公斤、蟹殼寬14、5釐米，獲得鳥取縣的五輝星品牌認定。

4、松葉蟹分為公蟹和母蟹，母蟹又稱為少女蟹，但是隻有達到上述標準的松葉蟹公蟹才可能被評為五輝星。