海蔘沾蜂蜜有什麼功效

海蔘的皂苷、酸性粘多糖、EPA、DHA、AA、磷脂、腦苷脂都是重要的活性物質，有預防心血管疾病、抗腫瘤、改善糖尿病、預防老年痴呆和增強免疫力的作用。當然如果有糖尿病的話，就不要蘸蜂蜜吃了。另外國產的刺蔘市面上很多糖苷海蔘，請注意辨別，國外的進口海蔘可能要好一點。

蜂蜜中含有大量的果糖，可以遮蓋海蔘的腥味，口感更好。與蜂蜜同時，還有美容養顏的功效。這種吃法還能最大程度的保留海蔘的營養不流失，也容易操作，非常適合時間不充裕人羣。