羅源縣有什麼特色小吃
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福州羅源縣有很多特色小吃,推薦如下一些:
1、葱肉餅,福州傳統風味小吃。以麪粉為主料,以豬肥膘肉、葱花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。
2、羅源下廩羊是福建省福州市羅源縣的特產。羅源下廩羊個頭較小、肚皮長白毛,羊肉緊實,無羶味,口感極佳。
3、茉莉花茶。茉莉花是佛教四大聖花之一,秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州,福州逐漸成為茉莉之都。
4、羅源秀珍菇。“秀珍菇是一項無污染的綠色農業,可以長期發展。”為提高產品質量和競爭力,近年來,羅源下撥科研專款近千萬元,鼓勵相關機構和專業企業引進新品種試種。
5、芋餃。特產于飛竹鎮倉前守善,用芋頭煮熟去皮,加地瓜粉揉成面,再打成皮,包上肉餡。煮熟撒上葱末。
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