乾冰在哪裏有賣的

食用乾冰大型超市有賣。

乾冰用於食用有以下效果：

1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入乾冰塊，飲用時涼爽可口；

2、製作冰淇淋時加入乾冰，冰淇淋不易融化。乾冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸；

3、星級賓館、酒樓製作的海鮮特色菜餚，在上桌時加入乾冰，可 以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次；

4、龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。乾冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、乾淨。