吃春是什麼意思
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吃春又稱為咬春或者啃春,中國民間立春節令食俗。既是指要在春天吃適宜養生的食物,也是指要多吃時令季節的果蔬。關於春分前後的飲食,中國民間有很多流傳,中醫也有很多講究。
春分是反映四季變化的節氣之一,春分這天,太陽光直射赤道,地球各地的晝夜時間相等,所以古代春分、秋分又稱為日夜分,民間有春分秋分,晝夜平分的諺語。春分後,中國南方大部分地區越冬作物進入春季生長階段。華中地區有春分麥起身,一刻值千金的農諺。南方大部分地區各地氣温則繼續回升。
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