55度杯原理是什麼

55度杯其實是杯子夾層儲存了微米級傳熱材料，利用固液轉換來控制温度，當熱水加入就會把熱能儲存在杯夾層，使水温降到55度，當水温低於55度就會自動釋放熱能，傳熱材料是純物理相變環保材料。

相變材料是指隨温度變化而改變物理性質並能提供潛熱的物質。轉變物理性質的過程稱為相變過程，這時相變材料將吸收或釋放大量的潛熱。