有什麼病不能吃狗肉
《本草經疏》日:狗肉“發熱動火,生痰發渴,凡病人陰虛內熱,多痰多火者慎勿食之”。現代醫學研究表明,高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外,狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食,否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富,茶葉中富含鞣酸,兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便祕,使大便中的有毒物質在腸內停留過久,從而影響人體健康。
狗肝中含有豐富的維生素A,過多食用亦可引起中毒。
有調查表明,人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒,而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、噁心、頭昏無力,顏面皮膚呈鱗狀脱屑,先從口角周圍開始,而後波及整個面部。為防止維生素A中毒,勸君少吃或不吃狗肝。
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