鑑別好茶的小技巧有哪些
1、看幹茶形狀:在選擇購買茶葉的時候,不能聽從商家的花言巧語,必須要自己眼見為實才行。要鑑別茶葉好壞,首先觀察茶葉的形狀,要麼都細長,要麼都扁圓,千篇一律的就是好茶。
2、看幹茶顏色:好乾茶的顏色應該也是一樣的,如果其中有白色帶絨毛的幹茶,那只是茶葉的小芽,可以放心購買。而品質差一些的,則會摻雜一些黑黑的茶葉,那些要麼就是老葉,要麼就是陳年貨,建議大家慎重購買。
3、看泡開茶形:試泡一包是鑑別茶葉好壞最直接的方式,茶葉泡開之後,看看茶葉的形狀,如果顏色嫩綠,整齊劃一,説明就是好茶無誤了。
4、聞茶香:好的綠茶泡開之後,香氣應該是清香淡雅的,如果感覺味道奇怪的話,建議不要購買,因為很有可能是陳年老茶。
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