口袋餅教學
經驗2.59W
1、首先將半根胡蘿蔔加60克的水,用料理機打成泥,如下圖所示。
2、接着在一個容器中加入200克的麪粉、120克的胡蘿蔔泥、5克的糖和2克的酵母,攪拌均勻,如下圖所示。
3、然後揉成光滑的麪糰醒發15分鐘,如下圖所示。
4、接着醒發到原先的兩倍大小就可以了。
5、然後平均分成六等份,如下圖所示。
6、接着擀成薄餅,如下圖所示。
7、然後放入烤箱230°火烤五分鐘就可以了。
8、接着準備好我們喜歡吃的配菜下鍋煮熟備用,如下圖所示。
9、接着把餅對半切開,放入肉餡就可以了。
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