色素是生物大分子嗎
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生物大分子指的是作為生物體內主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子,主要是指蛋白質、核酸以及高相對分子量的碳氫化合物,常見的生物大分子包括蛋白質、核酸、多糖,這個定義只是概念性的,與生物大分子對立的是小分子物質和無機物質。
色素是食品添加劑的一種,又稱着色劑,其不是生物有機化合物,故不為生物大分子,它用於改善物品外觀的可食用染料,常用於食物加工品、飲料、藥物、口紅與化粧品的染色上,食用色素也同食用香精一樣,分為天然和人工合成兩種,按其溶解性可分為水溶性和非水溶性兩類,合成色素色澤鮮豔,着色力強,性能穩定,不易褪色,而且用量較少,相對來説,價格便宜,曾被大量應用。
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一級消防工程師成績怎麼查
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一年級入隊申請書簡短
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蜈組詞兩個字
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胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...