SSOP什麼意思

SSOP的意思是指：

1、是食品企業在衞生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序。

2、是指食品企業明確在食品生產中如何做到清洗，消毒，衞生保持的指導性文件。

3、是進行HACCP認證的基礎。

4、是危害分析與關鍵控制點的前提條件。

5、是食品加工廠為了保證達到GMP所規定要求。