魚頭有重金屬嗎
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魚頭是有重金屬的,因為現在環境污染比較厲害,往往很多水資源都存在重金屬超標的情況,魚在這種環境下生存,身上含有一些重金屬是很正常的事情,魚身上的重金屬在頭部和皮膚上相對的會多一些。
魚頭即魚的頭部,營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處,可做成沙窩魚頭、沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭雲煲等,但魚類及大部分動物的毒素會有很多富集於頭部,所以魚頭不宜多吃。
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一級消防工程師成績怎麼查
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