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蘇州有什麼當地水果

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蘇州有什麼當地水果

水蜜桃,枇杷,楊梅,蜜橘。

鳳凰水蜜桃已有近70年的栽培歷史。以其形美,色豔,味佳,肉細,皮韌易剝,汁多甘厚,味濃香溢,入口即化等特點而馳名中外。水蜜桃的品種很多,較優良的品種有7個,其中早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳。

洞庭山是全國唯一的白沙枇杷產區,也是我國枇杷品種最進化的地區之一,枇杷栽培從何時起始無法查考。宋陶谷清異錄十世紀中葉稱襄漢吳蜀閩蛉江西湖南北皆有。明王世懋學圃雜疏公元1587年記有枇杷出洞庭者大,足見枇杷在洞庭山栽培歷史悠久。康熙版的蘇州府志才有洞庭山白沙枇杷的記載。

枇杷落市楊梅熟。楊梅樹四季常綠,枝繁葉茂,亭亭如蓋。二月開花,五月果熟。人工栽培已有千年歷史。蘇州楊梅素有盛名。明代徐階曾贊若使用使太真知此味,荔枝焉得到長安。王鏊亦稱楊梅為吳中佳品,味不減閩之荔枝。

洞庭紅桔色澤豔紅,果型整齊,皮薄汁多,味道甜,耐儲藏。又以其紅面孔而珍貴。早在唐代就列為貢品,故稱貢桔。

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