為什麼叫簋街

早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市，後半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠處看上去燈影憧憧，故名“鬼市”。但是，鬼字終究不雅，於是東城區考慮為鬼街易名。後來有人發現了字典裏有這個音同字不同的“簋”字，並且還和吃能沾上邊，所以叫簋街。

簋（Guǐ）街位於東直門內，二環路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端。簋街周圍有許多大使館，這也使得國外的遊客和國外在京工作人員能夠方便的品嚐到正宗的華夏美食。簋街的經營很大程度上源自於市場的流行，簋街的餐飲格局是一個啞鈴形狀，兩頭大中間小，最火的餐館在東西兩端。