黑米生蟲了怎麼辦

如果米麪已經生了蟲，則將其移到乾燥密封的容器內，把剛採摘下來的楊樹葉放入，與米麪一起密封。四、五天後，幼蟲和蟲卵均被殺死。再用篩子，將蟲篩去，即可食用。

以下方法可防大米蟲蛀和黴變：

1、花椒是自然的抗氧化物，取其30到40粒，將水加熱，待涼後，浸泡米袋5分鐘，晾開後裝米。

2、將兩個塑料袋套在一起，將大米攤在陰涼通風處晾開後，裝滿塑料袋。排擠空氣，紮緊袋口。

3、將米重量百分之10的幹海帶裝入米袋，可吸取水分。每星期將海帶取出，曬乾，再放入，反覆使用。

4、優質米攤曬後裝幹袋紮緊口，每隔10天，倒出通風，散熱，降温後重新收藏。

5、春末夏初，將揭開蓋的白酒瓶，插入密封容器的米缸中央，乙醇氣體可消毒，殺菌。