鉀肥的作用是什麼

鉀肥的作用有以下一些：

1、促進酶的活化。對酶的活化作用是鉀在植物生長過程中最重要的功能之一。

2、促進光合作用和光合產物的運輸。

3、促進蛋白質合成。

4、增強植物的抗逆性。鉀能使作物體內可溶性氨基酸和單糖減少，纖維素增多，細胞壁加厚；鉀在作物根系累積產生滲透壓梯度能增強水分吸收；鉀在乾旱缺水時能使作物葉片氣孔關閉以防水分損失。因此鉀能增強作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗鹽能力。

5、改善作物產品品質，提高糧食作物蛋白質的含量、油料作物的粗脂肪和棕櫚酸含量、薯類和糖料作物澱粉和糖分含量。

6、改善果菜的形狀、大小、色澤和風味，增強其耐貯性。