高分求助什麼是海皇帝蝦

海皇帝蝦：是東海野生車蝦，被稱為“海上旅行者”，喜歡騎在身形巨大，移動迅速的動物身上，如鰓魚，海蔘等。當騎着的身形巨大的動物沿着海底移動時，它們會靜待在一旁，享用零碎的食物。

海皇帝蝦的做法：

將蝦剪去蝦鬚，洗淨，瀝乾水分下花生油至炒鍋，燒熱至7成熱，放入蝦兩面略煎，取出。隨即將蒜末，薑末，豆瓣辣醬放入鍋中炒。倒入蝦，加黃酒，生抽，白糖，水等，加蓋燜燒幾分鐘，收幹，撒入葱花，翻炒幾下，出鍋即可。