世上第一包方便麪是處於哪個國家
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現代方便麪,是由1958年台灣裔日本人安藤百福,有鑑於當時吃一碗麪要排隊排很長,所以在大阪府池田市發明的。
安藤百福並在發明方便麪後,創立日清食品公司,販售“雞湯拉麪”口味,最初的售價為35日圓,但仿製產品隨即出現,導致產生削價競爭。
安藤很快意識到,必須規範市場,才能維護新產品的名譽。1960年,他打贏了方便麪著作權官司,第二年註冊了“雞肉拉麪”商標。1964年,安藤成立日本拉麪工業協會,把方便麪專利轉讓給業界。
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