樹枝一樣的水果
枳椇的外形酷似樹枝,為鼠李科枳椇屬植物,落葉闊葉高大喬木,樹高可達30米,別名拐棗、雞爪梨、萬壽果、結肉子、結肉籽、桔扭子、雞爪樹、雞爪果、雞腳爪、萬字果、梨爪子等,我國大部份省區均有零星分佈,野生。
枳椇喜温暖濕潤的氣候,但不耐空氣過於乾燥,喜陽光充足,潮濕環境,生長適温為20到30攝氏度,對土壤要求不嚴,酸性、鹼性地均能生長,適應性較強。
枳椇的木材細緻堅硬,為建築和制細木工用具的良好用材。果序軸肥厚、含豐富的糖,可生食、釀酒、熬糖,民間常用以浸製“拐棗酒”,能治風濕。種子為清涼利尿藥,能解酒毒,適用於熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發熱等症。
枳椇可以做成枳椇子雞肝、枳椇子四莓湯、枳椇豬肺湯、枳椇子酒,對人體均有好處。
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