白茶的香氣特點是什麼香

白茶的香氣特點

1、毫香型

幹茶白毫顯露，沖泡時茶葉所散發出的特有香氣，稱之毫香。凡有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上，經正常製茶過程均可能會有毫香。

2、嫩香型

茶葉的一種鮮嫩香氣。凡鮮葉新鮮柔軟，一芽二葉初展，製茶及時，會帶有嫩香。

3、清香型

香型包括清正、清香、清高、清純、清鮮等。一般見於鮮葉嫩度在一芽二、三葉。

4、花香型

茶葉散發出類似的各種類似鮮花的香氣，按花香青甜的不同，又可分為青花香和甜花香兩種。

（1）、青花香

青花香香型可包括蘭花香、枙子花香、珠蘭花香、米蘭花香、金銀花香等。

（2）、甜花香

甜花香的有玉蘭花香、桂花香、玫瑰花香和墨紅花香等。其品種很多，一般鮮葉嫩度為一芽二葉，製茶合理，會有一些花香特點。