蝦米和什麼相剋

1、蝦皮和韭菜：影響營養的吸收。

2、蝦皮和紅棗：一起吃會中毒。

3、蝦不能和含有維生素C的水果一起吃，會產生少量的三氧化二砷，也就是砒霜 。

富含維生素C的水果有：鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子、青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔、西蘭花等。

蝦皮禁忌人羣：宿疾者、正值上火之時；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人；患有皮膚疥癬者忌食。

蝦皮適宜人羣：一般人羣均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人。