炸鮮奶冷凍一晚上還能用嗎

炸鮮奶冷凍一晚上還能用，冷凍保存時間可以更久一些。冷藏保存一般只能保存2天左右。炸鮮奶是一道色香味俱全的名點，又稱炸牛奶，屬於粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。

炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品温油炸後，外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。味道鮮美，並以其口感舒適、形態可愛的大眾化特點深受老人和兒童的喜愛。