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羊毛是不是蛋白質

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羊毛是不是蛋白質

羊毛主要由蛋白質組成的,世界綿羊毛產量較大的有澳大利亞、前蘇聯、新西蘭、阿根廷、中國等,按細度和長度分為細羊毛、半細毛、長羊毛、雜交種毛、粗羊毛等5類。

羊毛化學性質

主要成分為角蛋白,它由多種α-氨基酸殘基構成,後者可聯結成呈螺旋形的長鏈分子,其上含有羧基、胺基和羥基等,在分子間形成鹽鍵和氫鍵等。

物理性質:羊毛的物理性質指標主要有細度、長度、彎曲、強伸度、彈性、氈合性、吸濕性、顏色和光澤等。

標籤:羊毛 蛋白質