各種月餅的特點

廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡美；蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜鹹適口；京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人；潮式月餅：重油重糖，口感柔軟；滇式月餅：皮酥餡美，甜鹹適中，色澤澄黃，油而不膩；徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽；衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。