菠蘿怎麼保鮮啊

菠蘿的保鮮方法分兩種：

1、沒有切開的菠蘿

這樣的菠蘿的儲存時間比較久，把菠蘿放在陰涼通風的容器裏面，在容器裏面最好再鋪點碎紙，然後温度控制住11-13℃左右，這樣的保存方式可以讓菠蘿保存較長的時間，前提是菠蘿是完整的，沒有傷口。

2、已經削皮的菠蘿

可以考慮把菠蘿泡在鹽水中，這樣不僅可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕，還可以增強菠蘿的味道和口感。如果要隔夜的話，最好就是把切開的菠蘿用保鮮膜密封好，然後放到冰箱中保存，這樣不僅能夠隔絕空氣，也預防了串味。