水是由氫元素和氧元素組成

水是由氫元素和氧元素組成是不對的，水由氫元素和氧元素組成，或者説水分子由氫原子和氧原子構成。水是一種物質，説到物質的組成的時候就要説是由什麼元素組成的，所以説水是由氧元素和氫元素組成的。

元素是微觀概念，物質是宏觀概念，不能混淆，氧元素和氧氣就不一樣了。

氫氣和氧氣組成的是一種混合物，而水是一種純淨物。