灶王爺叫什麼名字

灶王爺的名字是炎帝，祭灶神是一項在漢族民間影響很大，流傳極廣的傳統習俗，灶神負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜，稱這尊神為“灶君司命”。

灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。灶神是漢族民間最富代表性，最有廣泛羣眾基礎的流行神。