如何服務中國白酒

服務中國白酒流程

一、白酒顯示:

1、把服務巾疊成長方形。

2、右手持用服務巾包好的酒，用左手四個指尖輕托住酒瓶底部。

3、站在主人右側，酒瓶呈45度傾斜，為主人展示白酒，商標向上。

二、斟白酒:

1、徵得客人同意後，在客人面前打開白酒。

2、服務時，左手持乾淨的服務巾，右手執白酒，從客人右側順時針依次為客人斟倒;

3、按照先賓後主，女士優先的原則。

4、酒瓶與酒杯成45度角，瓶口不要碰觸酒杯，但不宜離杯過高，以免酒水濺出。

5、酒斟八分滿;

6、倒完一杯酒時，順時針方向輕輕轉動瓶口，避免酒滴在台面上，並及時用乾淨的服務巾擦乾瓶口。

三、白酒添加:

1、隨時為客人加酒。

2、若客人瓶中酒只剩下1杯的量時，詢問主人是否再加一瓶，如果主人不再加酒，應觀察客人，待其喝完酒後，及時將空的酒杯撤掉。